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AllgemeinÜber die BS 03

Endlich wieder Israel-Austausch

Für drei Wochen erlebten sechzehn angehende Köchinnen und Köche wieder einen erlebnisreichen Perspektivwechsel in Israel. Der „Blick über den Tellerrand“ beinhaltete Fachworkshops, wie z.B. Bartender, Dessert und BBQ Workshops und…
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An der BS 03

Corona Update 12

Zur Verminderung des Infektionsrisikos nach den Frühjahrsferien gilt an Hamburger Schulen weiterhin – zunächst bis zum 02.04.2022 – die bisherige Maskenpflicht. Auch die Testpflicht gilt weiterhin und bezieht sich auf…
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AllgemeinÜber die BS 03

BS 03 ist EMAS zertifiziert!

Umweltmanagement als Bildungsauftrag – BS 03 Hamburg ist EMAS-zertifiziert Umwelt nachhaltig nutzen, Effizienz steigern – EMAS, das Gütesiegel der Europäischen Union Die Berufliche Schule Hotellerie, Gastronomie und Lebensmittelhandwerk (BS 03)…
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Über die BS 03

Traiteur-Projekt 2021

Zusatzausbildung „Traiteur“ in Marseille und Förderung der deutsch-französischer Begegnungen im Berufsbereich Fleischer:innen und Köch:innen  Vom 25.09.-02.10.2021 waren sechs Kochauszubildende, drei Fleischerauszubildende und zwei Fachverkäuferinnen im Lebensmittelhandwerk mit Schwerpunkt Fleisch an…
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Über die BS 03

Erasmus+

Geschafft! Die Auslandspraktika bis 2027 sind gesichert. Die BS 03 hat sich erfolgreich für das neue Erasmus+ Programm akkreditieren lassen. Damit sind auch in Zukunft alle Türen für ein dreiwöchiges…
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An der BS 03

Corona Update 11

Sehr geehrte Damen und Herren, kurz vor dem Ende der Ferien möchte ich Sie über die Unterrichtsorganisation an der BS 03 im März informieren: Die BS 03 mit allen Abteilungen…
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Über die BS 03

Co-Working-Space in der Hotelfachschule

Hotelfachschule Hamburg beherbergt neuen Co-Working-SpaceSMV unterstützt Studierende bei der Raumgestaltung … … Lesen Sie hier mehr darüber:Sitzen mit … Verschönerung (smv-gmbh.de)
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An der BS 03

Corona Update 10

Sehr geehrte Damen und Herren, am kommenden Montag beginnt für die Gastro-Klassen eine neue Blocklage. Die Auszubildenden werden zumindest bis zum Ende des Monats, aber möglicherweise auch noch darüber hinaus,…
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