Aktuelles

Co-Working-Space in der Hotelfachschule

Sitzen mit … Verschönerung Hotelfachschule Hamburg beherbergt neuen Co-Working-Space SMV unterstützt Studierende bei der Raumgestaltung … … Lesen Sie hier mehr darüber: Sitzen mit … Verschönerung (smv-gmbh.de)

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19. Januar 2021

Corona Update 10

Sehr geehrte Damen und Herren, am kommenden Montag beginnt für die Gastro-Klassen eine neue Blocklage. Die Auszubildenden werden zumindest bis zum Ende des Monats, aber möglicherweise auch noch darüber hinaus, im Distanzunterricht betreut. Die Kolleg*innen der BS 03 versorgen sie über unser Lernportal mit Materialien, begleiten sie beim Lernen in Videokonferenzen und Chats und geben…

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13. Januar 2021

Unterricht an der BS03 im Januar 2021

Die BS 03 bleibt zunächst bis zum 17. Januar beim bisherigen Unterrichtsangebot.

Corona-Update 9

Sehr geehrte Damen und Herren, wie Sie den Medien entnehmen konnten, wechseln die Schulen ab morgen wieder in den Distanzunterricht. Diese Maßnahme ist zunächst bis zum 10. Januar 2021 vorgesehen. Sollte sich die Lage bis dahin nicht entspannt haben, wird sie möglicherweise verlängert. Kam der Lockdown im Frühjahr noch einigermaßen überraschend, sind wir dieses Mal…

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15. Dezember 2020

Corona Update Nr. 8

Sehr geehrte Damen und Herren, Sie haben jetzt seit einigen Monaten nichts mehr von uns gehört, weil wir nach den Sommerferien im Präsenzunterricht gearbeitet haben und somit alles „wie immer“ gelaufen ist. Heute möchten wir Sie über neue Entwicklungen informieren. Angesichts der steigenden Corona Infektions- und Verdachtszahlen haben wir ein Konzept zur Beschulung der Auszubildenden…

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4. November 2020

Corona-Update Nr. 7 – Maskenpflicht

Sehr geehrte Damen und Herren, nachdem die Nachricht kommuniziert wurde, dass der Schulbetrieb in Präsenzform wieder aufgenommen wird, haben uns Vertreter einiger Betriebe angerufen und ihre Besorgnis darüber zum Ausdruck gebracht, dass im Unterricht keine Maske getragen würde. Wir teilen diese Besorgnis und setzen die Hygienestandards kompromisslos um. Dazu gehört eine Maskenpflicht im Unterricht. Alle…

Corona-Update 6 der BS 03 zum Schuljahresbeginn 20/21

Sehr geehrte Damen und Herren, wie Sie den Medien vielleicht schon entnommen haben, hat der Schulsenator darüber informiert, dass die staatlichen Schulen den Präsenzunterricht mit allen Schülerinnen und Schülern nahezu vollständig wieder aufnehmen. Ausgenommen sind nur solche Unterrichte, die klassen- und jahrgangsübergreifend stattfinden würden. Die Schulen sind gehalten, die Kontakte zwischen Lernenden verschiedener Klassen so…

Mitarbeiterbindung in Zeiten von Corona – unser Angebot für die Betriebe

Sehr geehrte Damen und Herren, wir haben in vielen Gesprächen mit Vertretern der Ausbildungsbetriebe während der Prüfungen und bei anderen Gelegenheiten erfahren, dass Betriebe des Hamburger Gastgewerbes infolge der Corona-Pandemie Mitarbeiter*innen und Auszubildende nicht einstellen können. Sobald sich die Branche erholt, wird das zu einem verstärkten Fachkräftemangel führen. Um dem vorzubeugen, möchten wir Sie auf…

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19. Juni 2020

Zwei Dienstleistungsbranchen kooperieren: spannender Workshop zum Thema Qualitätsmanagement

Eine Zusammenarbeit von zukünftigen Hotelbetriebswirtenund Auszubildenden des Friseurhandwerks Die zukünftigen Betriebswirte der Hotelfachschule Hamburg haben es sich zur Aufgabe gemacht, den Auszubildenden des Friseurhandwerks in einem Workshop am 20. November 2019 einen Einblick in das Thema Qualitätsmanagement zu geben. Der Workshop wurde zuvor im Unterrichtsfach Betriebsorganisation vorbereitet und organisiert. Mit einem anschaulichen Vortrag und selbst…

Neu: Hotelfachschule direkt nach der Ausbildung

Wer im Sommer seine Ausbildung in einem gastronomischen Beruf beendet, kann sich erstmalig direkt an der HOFA bewerben! Um auf diese Qualifizierung aufmerksam zu machen, gestalteten Hofa-Studierende in einem klassenübergreifenden Projekt Werbeplakate für die HOFA. In einem anderen Projekt entwickelten Studierende journalistische und werbliche Texte, um die Qualifizierung an der HOFA vorzustellen. Sehen Sie hier…