Aktuelles
Sehr geehrte Damen und Herren, kurz vor dem Ende der Ferien möchte ich Sie über die Unterrichtsorganisation an der BS 03 im März informieren: Die BS 03 mit allen Abteilungen bleibt zunächst zwei weitere Wochen im Distanzunterricht, um der Pandemieentwicklung entsprechend zu reagieren. Ausgenommen von dieser Entscheidung sind die Praxisunterrichte der Köche (6. Block), der…
Sitzen mit … Verschönerung Hotelfachschule Hamburg beherbergt neuen Co-Working-Space SMV unterstützt Studierende bei der Raumgestaltung … … Lesen Sie hier mehr darüber: Sitzen mit … Verschönerung (smv-gmbh.de)
Sehr geehrte Damen und Herren, am kommenden Montag beginnt für die Gastro-Klassen eine neue Blocklage. Die Auszubildenden werden zumindest bis zum Ende des Monats, aber möglicherweise auch noch darüber hinaus, im Distanzunterricht betreut. Die Kolleg*innen der BS 03 versorgen sie über unser Lernportal mit Materialien, begleiten sie beim Lernen in Videokonferenzen und Chats und geben…
Die BS 03 bleibt zunächst bis zum 17. Januar beim bisherigen Unterrichtsangebot.
Sehr geehrte Damen und Herren, wie Sie den Medien entnehmen konnten, wechseln die Schulen ab morgen wieder in den Distanzunterricht. Diese Maßnahme ist zunächst bis zum 10. Januar 2021 vorgesehen. Sollte sich die Lage bis dahin nicht entspannt haben, wird sie möglicherweise verlängert. Kam der Lockdown im Frühjahr noch einigermaßen überraschend, sind wir dieses Mal…
Sehr geehrte Damen und Herren, Sie haben jetzt seit einigen Monaten nichts mehr von uns gehört, weil wir nach den Sommerferien im Präsenzunterricht gearbeitet haben und somit alles „wie immer“ gelaufen ist. Heute möchten wir Sie über neue Entwicklungen informieren. Angesichts der steigenden Corona Infektions- und Verdachtszahlen haben wir ein Konzept zur Beschulung der Auszubildenden…
Sehr geehrte Damen und Herren, nachdem die Nachricht kommuniziert wurde, dass der Schulbetrieb in Präsenzform wieder aufgenommen wird, haben uns Vertreter einiger Betriebe angerufen und ihre Besorgnis darüber zum Ausdruck gebracht, dass im Unterricht keine Maske getragen würde. Wir teilen diese Besorgnis und setzen die Hygienestandards kompromisslos um. Dazu gehört eine Maskenpflicht im Unterricht. Alle…
Sehr geehrte Damen und Herren, wie Sie den Medien vielleicht schon entnommen haben, hat der Schulsenator darüber informiert, dass die staatlichen Schulen den Präsenzunterricht mit allen Schülerinnen und Schülern nahezu vollständig wieder aufnehmen. Ausgenommen sind nur solche Unterrichte, die klassen- und jahrgangsübergreifend stattfinden würden. Die Schulen sind gehalten, die Kontakte zwischen Lernenden verschiedener Klassen so…
Sehr geehrte Damen und Herren, wir haben in vielen Gesprächen mit Vertretern der Ausbildungsbetriebe während der Prüfungen und bei anderen Gelegenheiten erfahren, dass Betriebe des Hamburger Gastgewerbes infolge der Corona-Pandemie Mitarbeiter*innen und Auszubildende nicht einstellen können. Sobald sich die Branche erholt, wird das zu einem verstärkten Fachkräftemangel führen. Um dem vorzubeugen, möchten wir Sie auf…
Eine Zusammenarbeit von zukünftigen Hotelbetriebswirtenund Auszubildenden des Friseurhandwerks Die zukünftigen Betriebswirte der Hotelfachschule Hamburg haben es sich zur Aufgabe gemacht, den Auszubildenden des Friseurhandwerks in einem Workshop am 20. November 2019 einen Einblick in das Thema Qualitätsmanagement zu geben. Der Workshop wurde zuvor im Unterrichtsfach Betriebsorganisation vorbereitet und organisiert. Mit einem anschaulichen Vortrag und selbst…